Choix des taureaux

Tous les ans, une commission de recrutement composée d'adhérents organise des tournées à travers de nombreux départements pour choisir un taureau. Le taureau doit être choisi dans les meilleures origines de la race et avoir de très bonnes performances en ferme.

Une fois l'avis de la commission de recrutement validé par le conseil d'administration, l'achat peut avoir lieu. 

Le taureau est alors conduit à la coopérative d'insémination, ELVA NOVIA, située à Fontaines (71), où il est mis aux normes dans un premier temps (période de quarantaine sanitaire) puis dans un deuxième temps prélevé. Une fois prélevées, les semences sont mises à disposition des adhérents le plus tôt possible en saison.